Народные средства по уходу за эмалированными кастрюлями

Автор статьи
Наталья
Время на чтение: 7 минут
АА

Каждая домохозяйка стремится поддерживать чистоту и порядок. Конечно, чистота важна для всего дома, но для кухни особенно. Во время готовки пищи, время от времени еда подгорает, иногда можно даже сжечь продукт в кастрюле… В таких случаях возникает вопрос, как отмыть эмалированную кастрюлю, и при этом не повредить ее?

Мнение эксперта
Наталья Осадчая
Сотрудник клининговой компании
Можно посуду почистить очищающими химическими средствами. Но они часто небезопасны для здоровья (ведь речь идет о посуде!). В качестве альтернативы для устранения грязи можно применить народные методы.

Как отмыть эмалированную кастрюлю

Подготовка к чистке

Перед чисткой устраните подгоревшую пищу (или ее остатки), охладите посуду. Эмалированное покрытие не любит резкую смену температур.

Методы чистки эмали

В домашних условиях можно отмыть загрязнения с эмалированной кастрюли, почистить пригоревшее дно, используя как химические средства, так и народные методы. Второй вариант полностью безопасен как для самой кастрюли, так и людей.

Основные правила чистки

Отчищая сгоревшую еду, избегайте резких изменений температур (горячее → холодное). Не используйте сильные абразивы, ершики. Старайтесь не тереть посуду порошками. Эмаль – чувствительное покрытие.

Удаление жира и налета

При кипячении воды, варке овощей (особенно свеклы) часто появляется накипь в кастрюле (она покрывается белым налетом). После приготовления жирной пищи, мяса может пригорать жир.

Вычистить кастрюлю от накипи и от жира может лимонная кислота. Она отлично очищает эмаль, не портя ее.

Что делать:

  • Всыпьте в кастрюлю пакетик кислоты, налейте воду.
  • 30 минут кипятите.
  • Вылейте жидкость.
  • Остатки загрязнений снимите губкой.
  • Сполосните.

Устранение нагара

Не отчаивайтесь, если пригорела эмалированная кастрюля. Победить в борьбе с нагаром помогут средства, имеющиеся на кухне. Например, хорошо очищают кастрюлю от гари следующие продукты:

  • сода;
  • кофе;
  • активированный уголь;
  • уксус;
  • томатный, лимонный сок;
  • соль;
  • хозяйственное мыло.

Как отмыть эмалированную кастрюлю

Все указанные вещества хорошо почистят гарь в кастрюльке, не повредив эмаль. При чистке не трите кастрюлю, а отмачивайте ее!

Чистящие средства

Современный рынок предлагает множество средств для устранения пригоревшей еды, накипи, желтизны. Наиболее известные вещества:

  • Шуманит;
  • Cif;
  • Cillit Bang и др.

Важно! Основной минус большинства химических веществ – токсичность. В составе присутствуют кислоты, поверхностно-активные компоненты, неблагоприятно воздействующие на здоровье.

Бытовая химия

Используя моющие вещества, не забывайте тщательно ополаскивать эмалированную кастрюлю! Выбор подходящего средства зависит от финансовых возможностей. Применение практически не отличается: слегка нагрейте кастрюлю, распределите средство по всей поверхности, оставьте на 30 минут. Затем помойте мягкой губкой.

Народные методы

Домашними средствами также можно почистить эмалированную кастрюлю изнутри от черноты, оттереть от нагара или от темного налета, появляющегося в процессе использования.

Соль

Один из давно известных методов, как отмыть эмалированную кастрюлю, – чистка солью. Соль хорошо чистит пригоревшее молоко, отбеливает пожелтевшую посуду:

  • Если еда подгорела, немедленно снимите эмалированную кастрюлю из плиты, оставьте охладиться.
  • Влейте воду так, чтобы покрыть все загрязнения.
  • Всыпьте соль.
  • Оставьте на 1 час.
  • Попробуйте удалить как можно больше нагара деревянным или пластиковым скребком. Не используйте металлические скребки, они могут повредить поверхность.
  • Если не получается удалить другие загрязнения, снова влейте воду с солью и прокипятите.
  • Оставьте отмачиваться около 12 часов.
  • Затем еще раз прокипятите и, после охлаждения, попробуйте снова пластиковым или деревянным скребком удалить сгоревшие остатки пищи.
  • После чистки вымойте посуду.
Читайте также:  Чем почистить раковину из искусственного камня в домашних условиях

Шуманит

Активированный уголь

Это лекарство хорошо почистит кастрюлю внутри от желтизны, отмоет от пригоревшего варенья.

Измельчите 10 таблеток, высыпьте их на дно эмалированной посуды. Оставьте на 15 минут. Влейте воду, покрыв гарь. Кипятите 30 минут. Затем помойте кастрюлю.

Лимон или лимонная кислота

Лимонная кислота и лимон – хорошее средство для устранения красящих загрязнений (следов от зеленки, луковой шелухи и т. п.).

Процесс очистки лимоном:

  • Снимите с плиты подгоревшую эмалированную кастрюлю, оставьте остыть.
  • Налейте в нее воду, чтобы покрыть весь нагар.
  • Нарежьте несколько лимонов, положите их на дно посуды.
  • Несколько минут поварите воду.
  • Оставьте воду остыть, слейте.
  • Удалите сгоревшие остатки пластиковым или деревянным скребком.
  • Помойте посуду.

Процесс очистки лимонной кислотой:

  • Снимите эмалированную кастрюлю с плиты, охладите.
  • Всыпьте в нее пакетик кислоты, влейте воду.
  • Подогрейте.
  • Оставьте на 2–3 часа.
  • Слейте жидкость.
  • Устраните нагар скребком.
  • Помойте посуду.

Уксус

Смесь из уксуса с водой (1:1) влейте в эмалированную кастрюлю, примерно на 1 см выше нагара. Доведите жидкость до кипения, кипятите 8–10 минут. Вскоре увидите первые эффекты уксуса. Чтобы загрязнения устранялись быстрее, можно ускорить очистку деревянной ложкой. Черная масса будет постепенно отслаиваться. Для удаления оставшейся гари помойте посуду губкой.

Уксус для мытья кастрюль

Сода

Если у вас пригорело варенье (наибольше проблем доставляют остатки черничного варенья), почистить нагар поможет сода.

Процесс очистки содой:

  • На пригоревшее дно насыпьте слой соды, смочите водой. После увлажнения сода начнет пениться.
  • Оставьте соду некоторое время действовать, через несколько минут удалите остатки гари с помощью губки.
  • Промойте чистой водой.
  • Если после чистки остались обгоревшие остатки, повторяйте процесс до их полного удаления.
  • Помойте посуду.

Сода + соль

Пригоревший сахар хорошо удаляется смесью соды и соли, причем без повреждения эмалированной поверхности.

Что делать:

  • Смесь из соды и соли (1:1) поместите на дно.
  • Добавьте теплую воду (чтобы получилась средне густая каша).
  • Оставьте на сутки.
  • Высыпьте кашицу, налейте воду до ½ объема эмалированной кастрюли (или до покрытия гари).
  • Кипятите 30 минут.
  • Вылейте, помойте.

Кока-кола

Если у вас в холодильнике есть Coca-Cola, вы наполовину выиграли бой с нагаром. Вы, наверное, слышали о том, что газировка хорошо справляется со ржавчиной. Но с ее помощью можно отмыть нагар, придать новизны старой посуде, которая может со временем потемнеть. Влейте немного напитка в эмалированную кастрюлю, подогрейте. Деревянной ложкой размешайте содержимое, попробуйте соскоблить грязь. Если нагар очень плотный, повторите процесс чистки.

Как отмыть эмалированную кастрюлю Кока-колой

Мыло + ПВА

Эта комбинация подходит для чистки старых эмалированных кастрюль, удаления различных типов загрязнений.

Смешайте:

  • 4 л воды;
  • ½ хозяйственного мыла (тертого);
  • 1 ст. л. клея ПВА.
Читайте также:  Способы очистки бижутерии от потемнений

Кипятите смесь в подгоревшей посуде 30 минут. Затем помойте.

Спирт, водка

С помощью этих средств можно дочистить загрязнения или протереть эмалированную кастрюлю снаружи. Сами они не устранят сильно пригоревшую пищу.

Менее применяемые вещества

Следующий вариант не очень привлекательный, но эффективный. Налейте в эмалированную кастрюлю высококачественный очиститель (напр., Доместос). Оставьте его действовать несколько часов, после чего помойте. Это средство почистит и отполирует эмалированную посуду так, что она будет блестеть, как новая. Доместос эффективен для устранения нагара от каши, риса.

Пятна от гари, водный камень на стенках хорошо устраняет кожура апельсина и лимона. Залейте корку водой, кипятите 15–20 минут.

Домашние советы по очищению эмалированных кастрюль от пригоревшего варенья, различных налетов, отложений, старых пятен, появившихся в процессе эксплуатации, включают применение картофельной кожуры. Поэтому почистив картошку, не выбрасывайте очистки, поскольку это хорошее чистящее средство.

Процесс очищения картофельными очистками:

  • Влейте в эмалированную кастрюлю воду, доведите до кипения.
  • Всыпьте картофельные очистки.
  • Прикройте крышкой, оставив небольшое отверстие для выхода пара.
  • Кипятите 30 минут.
  • Слейте жидкость с картофельными очистками, охладите посуду.
  • Помойте.

Хороший помощник в борьбе с пригоревшей пищей – смесь уксуса и зубной пасты (1:1). Нанесите ее на пятна на 2 часа, смойте.

Как отмыть эмалированную кастрюлю солью

Холод

Удалить гарь поможет также холод. Поместите загрязненную эмалированную посуду на 1 час в морозилку. Затем помойте в холодной воде – загрязнения легко устранятся.

Важно! После воздействия холода не используйте горячую воду! Резкая смена температур может привести к повреждению эмалевого покрытия – оно потрескается.

Кисломолочные продукты

Налейте в пригоревшую эмалированную кастрюлю любой кисломолочный продукт. Кислота, образующаяся в процессе ферментации молока, легко растворит гарь. Подойдет простокваша, кефир, молочная сыворотка, оставшаяся после приготовления сыра и др.

Овощи, фрукты

Эмалированная посуда снова засияет чистотой после вываривания в воде с листьями ревеня.

Также можно проварить в ней кислые фрукты. Фруктовые кислоты действуют аналогично молочным, растворяя загрязнения.

Кофе

Не отчаивайтесь, если у вас пригорела пища. Есть простое решение проблемы! Поместите на дно кофейную гущу, оставшуюся от заваривания утреннего кофе, разотрите по бокам, оставьте действовать около 1 часа. Затем почистите губкой.

Чего делать нельзя

Не используйте чистящие средства, содержащие соляную кислоту. Кроме возможного повреждения эмали, существует риск попадания вредного вещества в пищу при последующей готовке, т. к. соляная кислота плохо вымывается, способна въедаться в микропоры.

Уход за посудой с эмалевым покрытием

Эмалированная посуда не терпит быстрого охлаждения – резкая перемена температур приводит к растрескиванию эмалевого покрытия. Поэтому никогда не наливайте холодную воду в посуду, только что снятую с плиты.

Мнение эксперта
Ирина Ковтун
Руководитель клининговой компании
Продлить срок службы можно, периодически проваривая ее в хлористой воде, защищая от ударов.

Перед готовкой пригораемой пищи, например, кипячением молока, рекомендуется промыть кастрюлю в холодной воде.

На свежую гарь сначала налейте теплую воду, оставьте отмачиваться. Только после этого устраните нагар деревянным или пластиковым скребком. Лучшие домашние чистящие средства – лимонный сок (кислота) и соль. Используя абразивы, не трите посуду, а отмачивайте ее!

Рейтинг автора
Автор статьи
Наталья
Большие уборки чреваты неожиданными находками.
Написано статей
199
Ссылка на основную публикацию